Kepame vestuvinę duoną. Ši duona išsiskiria iš kitų savo dydžiu. Duonos minkštimas išimamas, o į vidų pridedama mažų ruginių – kvietinių duonelių . Duonelių skaičius gali būti apie 30 vienetų. Proginė duona gali būti puošiama baltu glaistu, kmynais .
(žr.duonos gaminiai)
