www.tausistema.lt

Receptai

Tuno salotomis įdarytos paprikos
4 porcijoms reikės:
po 4 dideles raudonąsias ir žaliąsias saldžiąsias paprikas
400 g konservuoto tuno
2 slyviniai pomidorai
2 raudonieji  svogūnai
1 šakelė šviežių raudonėlių
2 arbat. š. mažų kaparių
skrudintų baltos duonos kubelių

2 valg. š. balzamo acto
2 valg. š. citrinų sulčių
2 valg. š. alyvų aliejaus
druskos
juodųjų pipirų

Tuną susmulkinkite gabaliukais. Pomidorus  supjaustykite kubeliais. Nuo kotelių nuskabykite šviežius raudonėlių lapelius. Visus šiuos komponentus ir kaparius sudėkite į dubenį ir sumaišykite. Actą smarkiai suplakite su citrinų  sultimis  ir alyvų aliejumi. Pagardinkite druska bei pipirais ir sumaišykite su salotų komponentais.
    Perpjaukite paprikas pusiau ir išimkite sėklas, kotelius palikite. Puseles prikimškite salotų. Sudėkite į lėkštes ir patiekite apibarstę skrudintos baltos duonos kubeliais. Prie šio patiekalo tinka šviežiai paskrudinta sumuštinių duona.